MENU  DÉGUSTATION

Nous vous suggérons cette façon de passer un agréable moment, et notre personnel se fera un plaisir de vous décrire ce menu qui vous est offert à 85 $.

Amuse-gueules

*

Vichyssoise de pois verts et pétoncles aux épices
Thon grillé, tartare d'huîtres et fèves de sojà

Escalope de foie gras,
cantaloup grillé

*

Cappucino de tomates jaunes, glace aux olives et à la menthe

*
Pintade aux tomates cerises
ou
Filet de boeud aux girolles et asperges

*
Salade de mâche et nougat de ricotta

*
Plateau de fromages

*
Dessert du jour

Thé, café filtre ou infusion

Bon appétit !